Pui frumuşel usturoi tăiat bucăţele, sare, piper mult, boia de ardei, enibahar pisat şi făină cât cuprinde. Ce mai era?
Fragment audio de 14 secunde din dialogul filmului Felix și Otilia (1972).
Puteti regasi aceasta replica la minutul 00:47:10 in versiunea DVD a filmului.
Contextul citatului
[...]
- Mătuşă Agripina, ce stai aşa înghesuită? Nu te mai desootoroseşti de vechiturile astea?
- Uite aşa se făceau lucrurile altădată.
- Enibahar... Mătuşă Agripina, aş mânca mâncarea aia grecească cu enibahar.
- Ce mâncare... De-o făceai dumneata când eram copii.
- Iei carne tocată fără vine, fără miez de pâine sau ou, ca pentru cârnaţi.
- Pui frumuşel usturoi tăiat bucăţele, sare, piper mult, boia de ardei, enibahar pisat şi făină cât cuprinde. Ce mai era?
- Mâncarea asta o făceam cu carne de berbec, Stănică.
- Carne de berbec, sigur, Iăsată trei zile să se fezandeze...
- Mă rog, azi nu se mai mănâncă berbec, dar pe vremea noastră berbecul...
- Şi ce bune erau pătlăgelele vinete cu soorţişoară.
- NUU...
[...]
